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Wer Burgund verstehen will
Rund 26 % der gesamten Weinberge von Mouton werden für Le Petit Mouton verwendet
bevor der Champagner mit einer sehr niedrigen Dosage als Extra Brut degorgiert wird – so steht der reine Ausdruck von Chardonnay und Terroir im Vordergrund
Fruit de Mer
eine Karaffierung von 30 bis 60 Minuten kann seine aromatische Tiefe und seidige Textur schön öffnen
La Lagune 3ème Grand Cru Classé Haut-Médoc, 2011 Cignomoro Wer Burgund verstehen willLa Lagune 2011 ist ein klassischer Haut Mdoc mit der Eleganz und Finesse eines 3me Grand Cru Class. Der Wein steht fr die stilistische Klarheit des linken Ufers in Bordeaux und zeigt, warum das Weingut seit Jahrzehnten zu den renommierten Namen der Region zhlt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein typischerweise in einem tiefen Rubin bis Granatrot mit ersten Reifetnen am Rand. In der Nase verbinden sich schwarze Johannisbeeren, Pflaumen
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